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拝啓、空の下より

 X-TRAIL、TRANSALPにて日本全国を巡っています。その日常記。

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北摂のラーメン屋2軒。

ラーメン屋にフラレてばかりである。

知人来阪時は遠隔地の名店を2軒狙ったが、

1軒は不定休で現地玉砕。

1軒は定休日。

 

嫁と、新規開拓にと、気になっていた2軒を巡ってみた。

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1軒は中央環状線を走る際、千里IC東側にそびえ立つ体育館。

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豊中市立千里体育館にあるという、「ダルマ」。

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のぼりがなければラーメン屋があるとは思えない立地。

フィットネスがあるのだが、その一部を改装したに違いない店内の座席配置。

20150120_d_012

 

先客なし、メニューは野菜を煮込んだというベジ豚骨ラーメン。

20150120_d_006

塩と、醤油を頼んでみた。

クーポンで500円程。

クリーミーな舌ざわり、甘みがあるスープに細麺。

回転が悪いのか、ご飯がちょっと・・・。

サイドメニューを工夫して、宣伝を上手にやれば、流行りそうな気はした。

20150120_d_010

20150120_d_008

 

もう1軒は、千里IC南側の住宅街外れにある、北斗。

いつもトラックやタクシーが路駐しているので気になっていたが、

駐車場がないというだけで、10年位行かず終い。

ダルマから徒歩10分かからない。

20150421_h_005

 

本来、色々トッピングやセットメニュー、麺の硬さは調整できるのだが、

調整できないというえび塩ラーメンの麺硬め、天津飯セット。

20150421_h_003

 

塩ラーメンねぎだく。と餃子セット。

白飯も大盛り近く、食べきれるか心配になるほどだった。

20150421_h_002

 

スープは、近隣によくある豚骨ではなく、鶏ガラベースのあっさり系。

ご飯を入れておじやにしたり、飲み干したくなる旨み系。

麺は細ストレートで好み。

餃子は、変に味付けが濃くなく、うまい餃子だった。

 

豊中駅前の麺哲程の繊細さはないが、サイドメニューも豊富。

店主も、バイト嬢も感じがよく、気持よく店を出た。

また行きたくなる店だった。

ダテに10年も続いていないのね。

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